El Gobierno Municipal de Ixtenco, que encabeza Aline Lazo Caballero, lanzó la convocatoria al Curso de Buenas Prácticas de Higiene y Manejo de Alimentos, dirigido a personas dedicadas a la preparación, venta y comercialización de alimentos, así como a comerciantes y prestadores de servicios del sector alimentario.
La capacitación será impartida por personal especializado de COEPRIST, y se llevará a cabo el próximo 29 de enero a las 9:30 de la mañana, en el Auditorio Municipal de Ixtenco, con el objetivo de fortalecer las medidas sanitarias y garantizar condiciones seguras para la población consumidora.
El coordinador de Protección Civil, César Omar Ordóñez Moreno, hizo un llamado a las y los manejadores de alimentos a reforzar sus prácticas de higiene, al señalar que la prevención es clave para evitar riesgos a la salud pública.
Por su parte, el coordinador de Comercio Municipal, Alfredo Itzmoyolt, destacó que contar con capacitación actualizada permite ofrecer un servicio confiable, profesional y de calidad, además de cumplir con la normatividad sanitaria vigente.
En tanto, el regidor Javier Solís Ventura, integrante de la Comisión de Salud, subrayó que este tipo de cursos contribuyen directamente a la protección de la salud de las familias ixtenquenses y al fortalecimiento del comercio responsable en el municipio.
Las inscripciones ya se encuentran abiertas y podrán realizarse en las oficinas de Protección Civil y en el área de Comercio Municipal, con fecha límite el 26 de enero. Al concluir el curso, las y los participantes recibirán su constancia oficial avalada por COEPRIST.
Con esta acción, el Gobierno Municipal de Ixtenco reafirma su compromiso con la capacitación continua y la promoción de prácticas responsables en el manejo de alimentos.
