{"id":18225,"date":"2023-05-23T13:56:50","date_gmt":"2023-05-23T19:56:50","guid":{"rendered":"https:\/\/labestiapolitica.com.mx\/?p=18225"},"modified":"2023-05-23T13:56:50","modified_gmt":"2023-05-23T19:56:50","slug":"la-riqueza-gastronomica-de-tlaxcala-presente-en-el-encuentro-nacional-de-sistemas-municipales-dif","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labestiapolitica.com.mx\/?p=18225","title":{"rendered":"La riqueza gastron\u00f3mica de Tlaxcala, presente en el encuentro nacional de sistemas municipales DIF."},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em>*La muestra estuvo encabezada por la gobernadora Lorena Cu\u00e9llar Cisneros y las titulares del SNDIF y SEDIF<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con el prop\u00f3sito de compartir con representantes de todo el pa\u00eds la gastronom\u00eda tlaxcalteca, dentro de las actividades del Primer Encuentro de Sistemas Municipales DIF se llev\u00f3 a cabo una muestra gastron\u00f3mica en la que participaron 36 municipios que dieron una peque\u00f1a muestra de la riqueza de la cocina de la cuna de la naci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La muestra gastron\u00f3mica estuvo colocada en la periferia del Lienzo Charro del Recinto Ferial, en la que la gobernadora Lorena Cu\u00e9llar Cisneros, acompa\u00f1ada de la titular del Sistema Nacional DIF, Nuria Fern\u00e1ndez Espresate, as\u00ed como titulares de los Sistemas Municipales y Estatales DIF que se dieron cita en el Encuentro Nacional del que es sede Tlaxcala, disfrutaron de los m\u00e1s ricos sabores culinarios.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los municipios que compartieron parte de su cultura y tradiciones a trav\u00e9s de diferentes platillos ambientaron los espacios con elementos que distinguen a sus comunas, por lo que fue posible observar huehues con enormes penachos, hornos de pan de fiesta, puestos de cacao, hojas de ma\u00edz, miel y amaranto, entre otros elementos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En este evento participaron 36 municipios del estado, entre ellos: Amaxac, Atlangatepec, Calpulalpan, Chiautempan, Contla, Cuaxomulco, El Carmen Tequexquitla, Emiliano Zapata, Ixtacuixtla, Ixtenco, La Magdalena Tlaltelulco, L\u00e1zaro C\u00e1rdenas, Mu\u00f1oz de Domingo Arenas, Nanacamilpa, Panotla, Papalotla, San Francisco Tetlanohcan, San Jos\u00e9 Teacalco, San Juan Huactzinco, San Lorenzo Axocomanitla, San Pablo del Monte, Sanct\u00f3rum, Santa Ana Nopalucan, y Santa Apolonia Teacalco.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s de Santa Cruz Quilehtla, Tenancingo, Tepetitla de Lardiz\u00e1bal, Tepeyanco, Terrenate, Tetla de la Solidaridad, Tetlatlahuca, Tlaxcala, Tlaxco, Yauhquemehcan, Zacatelco, y Ziltlalt\u00e9pec de Trinidad S\u00e1nchez Santos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los visitantes pudieron disfrutar de los sabores de diferentes zonas del estado de Tlaxcala como: el mole de guajolote, las tradicionales e infaltables quesadillas de coraz\u00f3n de maguey, tlacoyos, el dulce de calabaza, los t\u00edpicos mu\u00e9ganos, la miel, el amaranto en diferentes presentaciones, lo refrescante del pulque, la ancestral mole matuma, los tamales, el cacao y helados artesanales, entre otros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A partir de hoy y hasta el 24 de mayo, el Recinto Ferial albergar\u00e1 el Primer Encuentro de Sistemas Municipales DIF al que se dieron cita m\u00e1s de 2 mil personas de todos los rincones del pa\u00eds, el cual tiene como objetivo fortalecer y construir estrategias comunes para favorecer de manera directa a los grupos de asistencia\u00a0prioritaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*La muestra estuvo encabezada por la gobernadora Lorena Cu\u00e9llar Cisneros y las titulares del SNDIF y SEDIF Con el prop\u00f3sito de compartir con representantes de todo el pa\u00eds la gastronom\u00eda tlaxcalteca, dentro de las actividades del Primer Encuentro de Sistemas Municipales DIF se 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