El Cronista Municipal: 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗣é𝗿𝗲𝘇 𝗝𝗶𝗺é𝗻𝗲𝘇, atendió a estudiantes de Nutrición Humana de la Universidad del Altiplano, quienes realizaron una entrevista al funcionario como parte del 𝗽𝗿𝗼𝘆𝗲𝗰𝘁𝗼 𝗮𝗰𝗮𝗱é𝗺𝗶𝗰𝗼 𝘁𝗶𝘁𝘂𝗹𝗮𝗱𝗼 “𝗣𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗙𝗶𝗲𝘀𝘁𝗮” correspondiente a la materia antropología de los alimentos.
El objetivo de esta entrevista fue 𝗿𝗲𝗰𝗮𝗯𝗮𝗿 𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝘀𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗲𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻, 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝘆 𝘀𝗶𝗴𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗹 𝗽𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗳𝗶𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗲𝗻 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗱𝗲 𝗦𝗮𝗻 𝗝𝘂𝗮𝗻 𝗧𝗼𝘁𝗼𝗹𝗮𝗰, contribuyendo al entendimiento de la relación entre los alimentos y la identidad cultural de nuestro municipio.
