En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el municipio de Panotla participó activamente en la Muestra Gastronómica “500 años nutriendo con sabor”, un evento que reúne lo mejor de la tradición culinaria de Tlaxcala y celebra la riqueza de nuestra cultura gastronómica. Durante la muestra, Panotla presentó con orgullo su tradicional Pipían Rojo con tortas de haba y nopales, platillo que refleja la historia, los sabores y la creatividad de nuestros productores y cocineros locales.
El evento fue organizado por el SEDIF Tlaxcala y contó con la distinguida presencia de la Gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros y la Presidenta Honorífica Mariana Espinosa de los Monteros Cuéllar, quienes destacaron la importancia de preservar y difundir nuestras tradiciones culinarias. En representación del municipio, asistieron el presidente municipal Idelfonso Carro Roldán y la Presidenta Honorífica del DIF Panotla, Janeth Zempoalteca Chávez, quienes reafirmaron el compromiso de Panotla con la promoción de la gastronomía local y el impulso a los productores y cocineros del municipio.
Con esta participación, Panotla demuestra una vez más su compromiso con la cultura, el patrimonio y la identidad gastronómica, invitando a locales y visitantes a disfrutar de nuestros sabores únicos y a reconocer el valor de nuestras tradiciones.
